Salade de légumes à jeun

Une salade légère de légumes frais et en conserve avec de l'huile végétale pour votre menu maigre.

Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

Pois verts en conserve 100 g

Maïs en conserve 100 g

Olives (dénoyautées) 50 g

Poivron 1 pc

Concombre frais 1 pc

Aneth (verts) 1 bouquet

Persil (verts) 1 bouquet

Huile végétale 2 c. l.

Sel au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger les pois en conserve et le maïs.

Ajouter le concombre et le poivron frais tranchés.

Ajouter les olives dénoyautées et les légumes verts hachés.

Remuez la salade, salez au goût et assaisonnez avec de l'huile végétale.

La salade de légumes dans la poste est prête. Peut être servi avec une table maigre.

Bon appétit!