Salade Funchose et Poulet

Une salade originale avec des nouilles de riz funchose, du poulet et des légumes frais, que vous pourrez préparer selon notre recette, agrémentera votre table.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Funchoza 100 g

Poulet haché 100 g

Radis 5-6 pcs

Concombre frais 1 pc

Sauce soja 2-3 cuillères à soupe l.

Vinaigre de riz 2 c. l.

Huile végétale 2 c. l.

Gousse d'ail 2 pcs

Poivron rouge moulu au goût

Préparation

Ajouter les nouilles funchose dans un bol d'eau bouillante.

Après 4 minutes, remuez les nouilles.

Placez les nouilles funchose sur un tamis et rincez à l'eau claire et froide.

Hachez l'ail.

Faites frire l'ail dans l'huile végétale.

Ajouter le poulet haché à la poêle avec l'ail et, en pétrissant à la fourchette, faire frire pendant 5 à 7 minutes.

Ajouter le poivron rouge au goût, remuer et laisser refroidir.

Rincez les légumes.

Couper le radis et le concombre en lanières en lanières.

Ajouter les nouilles funchose préparées et le poulet haché frit.

Ajouter un mélange de sauce soja et de vinaigre de riz.

Assaisonnez la salade et remuez. Laissez infuser pendant 20 à 25 minutes.

La salade Funchose et poulet est prête. Mettez dans un saladier et servez.

Bon appétit!