Salade de betteraves à l'ail

Rapide, saine, savoureuse et facile à préparer, cette salade de betteraves à l'ail peut être préparée rapidement pour toutes les occasions.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Betteraves (1-2 pièces) 200 g

Gousse d'ail 2 pcs

Mayonnaise 1 cuillère à soupe l.

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir 1 betterave jusqu'à ce qu'elle soit tendre, refroidir et peler, peler quelques gousses d'ail.

Râpez les betteraves dans un bol.

Ajouter 1 cuillère à soupe de mayonnaise et l'ail pressé.

Assaisonner de sel au goût, remuer et mettre dans un saladier.

La salade de betteraves à l'ail est prête. Garnir de persil et servir.

Bon appétit!