Salade de poulet aux légumes

Une salade de poulet lumineuse et colorée avec des légumes décorera votre table non seulement pendant les vacances, et elle peut être préparée rapidement pour toute occasion.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 2 pcs

Maïs en conserve 100 g

Concombre frais 1 pc

Poivron 1 pc

Huile végétale 5 c. l.

Persil (verts) 1/2 bouquet

1 pincée de mélange de poivre.

Sel au goût

Préparation

Rincer et sécher 2 filets de poulet. Frottez avec le mélange de sel et de poivre.

Faire frire le filet de poulet avec 3 cuillères à soupe d'huile végétale des deux côtés pendant 5 à 6 minutes.

Mettez 100 grammes de maïs en conserve et de filet de poulet haché dans un bol.

Couper le concombre et le poivron frais en lanières, hacher finement le persil.

Assaisonner de sel et assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale, remuer et mettre dans un saladier.

La salade de poulet aux légumes est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!