Test sur le manteau

Cette recette de pâte à manti est spécialement conçue pour ceux qui veulent faire eux-mêmes de délicieuses manti à la maison.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Farine 500 g

Eau froide 200 ml

Œufs 1 pc

Huile végétale 2-3 c. l.

Sel 1 cuillère à café

Préparation

Dans un bol d'eau, diluez 1 cuillère à café de sel et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale, diluez l'œuf dans un bol.

Mélangez bien le tout.

Ajouter la farine tamisée dans un bol et pétrir la pâte.

Couvrir la pâte d'un film plastique et réfrigérer 30 minutes.

Sortez et pétrissez un peu la pâte.

Notre pâte à manti est prête. Divisez en petites parties, roulez chaque partie en cercle, étalez la garniture et façonnez les manti.

Bon appétit!