Délicieuse casserole de citrouille au fromage - la recette la plus simple

Les plats à la citrouille sont frappants par leur variété. Ce légume fait d'étonnants desserts, pâtisseries, soupes et accompagnements. Citrouille avec du fromage cuit sous une croûte de fromage au four avec l'ajout d'ail et d'herbes aromatiques - c'est tout simplement incroyable. La cuisson prend un peu de temps, la recette est simple, accessible et simple.

Pour une casserole, vous avez besoin d'une citrouille avec une faible teneur en sucre, comme pour les autres plats de citrouille diététiques. Il est très facile de le définir - la coupure sur la queue ressemble à un astérisque. Lors du choix du fromage, privilégiez les variétés à bas point de fusion au goût classique. L'huile d'olive peut être remplacée par un équivalent végétal. La quantité d'ail et d'épices peut varier.

Épluchez la citrouille avec un couteau. Retirez la chair intérieure avec une cuillère.

Coupez le légume en petits cubes et placez-le dans un bol de cuisson.

Saler et poivrer les morceaux de citrouille hachés, ajouter les épices sèches.

Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine, mettez-le dans un bol.

Ajouter la crème sure et l'huile d'olive, remuer le mélange.

Mettez les cubes de citrouille préparés avec la crème sure et les épices dans un plat allant au four. Aplatir.

Râper le fromage sur une râpe grossière, placer sur le dessus de la citrouille.

Cuire le plat au four à 190 degrés jusqu'à ce que la citrouille soit dorée et tendre pendant environ 35 minutes.

Transférer doucement la citrouille cuite au four dans une assiette de service, garnir d'herbes fraîches et servir.

Vous pouvez compléter la portion avec une sauce tomate épicée et une salade de légumes frais. Il vaut mieux ne pas ranger le plat et ne pas le réchauffer.

La citrouille avec du fromage au four s'avère tendre, avec un goût piquant, elle peut être utilisée comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.