Saumon rose aux pommes de terre au four

Le saumon rose avec pommes de terre et légumes au four est un excellent choix si vous voulez cuisiner un délicieux dîner pour toute la famille ou une table de fête.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Saumon rose 1 pièce

Pommes de terre 4-5 pièces

Carottes 2 pcs

Eau 200 ml

Beurre 50 g

Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.

Sel 1 cuillère à café

Poivre noir moulu 1 pincée.

Préparation

Peler et laver le saumon rose.

Coupez le saumon rose en gros morceaux, retirez les nageoires.

Épluchez 4 à 5 pommes de terre et 2 carottes et coupez-les en grosses lanières.

Mettez les légumes dans un moule, assaisonnez de sel et de poivre.

Saler le poisson et mettre dessus.

Mélangez 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 200 ml d'eau (1 tasse).

Verser sur le dessus dans un moule avec du poisson et des légumes.

Coupez 50 grammes de beurre en cubes et placez-les sur le poisson et les légumes.

Cuire le saumon rose au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés C.

Refroidir le saumon rose fini avec les pommes de terre.

Saupoudrer d'herbes finement hachées.

Le saumon rose avec des pommes de terre au four est prêt. Peut être servi à table.

Bon appétit!