Truite cuite au four en papillote

La truite cuite au four à papier d'aluminium est un délicieux déjeuner ou dîner sans aucun problème.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Steak de truite 2 pcs

Oignon 1 pc

Huile végétale 4 c. l.

Tranche de citron 2-3 pcs

Aneth 1 bouquet

Sel au goût

Paprika au goût

Préparation

Rincez et séchez les steaks de truite.

Versez l'huile végétale dans un bol et ajoutez l'aneth finement haché.

Saler les steaks de poisson et assaisonner de paprika au goût.

Mettez 1 cuillère à soupe d'huile végétale à l'aneth sur le papier d'aluminium.

Ajouter l'oignon haché en demi-anneaux.

Mettez le steak de poisson sur le beurre et l'oignon.

Ajoutez 1 cuillère à soupe supplémentaire d'huile d'aneth et de quartier de citron.

Enroulez fermement les bords du papier d'aluminium et placez-les dans un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie.

Faites cuire la truite pendant 25 minutes à une température de 180 degrés C. Refroidissez légèrement la truite finie, dépliez le papier d'aluminium.

La truite cuite au four en papillote est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!