Pâtes hachées

Pâtes à la viande hachée, un plat préféré de beaucoup. Pâtes et viandes hachées, quoi de plus simple et de plus savoureux!

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Viande hachée 300 g

Pâtes "plumes" 300 g

Pulpe de tomate 100 g

Oignon 1 pc

Gousse d'ail 2-3 pcs

Huile végétale 2-3 c. l.

Basilic séché 1/2 cuillère à café

Sucre 1 pincée.

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Faites cuire ou prenez de la viande hachée prête à l'emploi, épluchez l'oignon et l'ail.

Faites revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans l'huile végétale.

Ajouter la viande hachée et bien écraser à la fourchette.

Faites frire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Prenez de la pulpe de tomate cuite ou faites des tomates fraîches.

Ajouter la pulpe de tomate et une pincée de sucre dans la casserole.

Bien mélanger. Ajouter le basilic sec dans la poêle.

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égoutter.

Ajoutez des pâtes chaudes à la viande hachée. Remuer en soulevant la viande hachée du fond de la casserole.

Les pâtes et la viande hachée sont prêtes. Disposer sur des assiettes et servir.

Bon appétit!