Goulache de porc dans une poêle

Le goulache de porc dans une poêle est un plat qui peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner pour toute la famille ou toute l'entreprise.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Pâte de porc 400 g

Eau 300-400 ml

Pâte de tomate 120 g

Oignon 1 pc

Huile végétale 3 c. l.

Farine 2 c. l.

Sel 1 cuillère à café

Persil (verts) 1 bouquet

Poivre noir moulu au goût

Préparation

Rincer 400 g de porc, sécher et couper en cubes.

Faites chauffer 3 cuillères à soupe dans une poêle. cuillères à soupe d'huile végétale et faites frire la viande pendant 5 à 7 minutes.

Ajoutez 1 oignon finement haché.

Ajouter 300 ml d'eau et 120 g de concentré de tomate, remuer et cuire à couvert pendant 20-25 minutes à feu doux. Ajoutez 1 cuillère à café de sel et de poivre noir au goût.

Diluez 2 cuillères à soupe dans 100 ml d'eau bouillie et filtrée. cuillères à soupe de farine jusqu'à consistance lisse.

Ajouter à la poêle et remuer rapidement. Gardez le feu pendant 1 à 2 minutes et retirez. Ajouter le coq finement haché et remuer.

Le goulache de porc dans une poêle est prêt. Disposez le goulasch prêt à l'emploi sur des assiettes avec votre plat d'accompagnement préféré.

Bon appétit!