Pot ragoût

Un ragoût délicat dans une marmite, saturé d'arômes de légumes et d'épices, vous ravira vous et vos proches par son goût.

Temps de cuisson 1 heure 10 minutes

Ingrédients

Pâte de porc 300 g

Oignon 1 pc

Tomates 1-2 pcs

Épices pour viande 1 c.

Huile végétale pour la friture

Persil (verts) 1 bouquet

Feuille de laurier 1 pièce

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Coupez la viande en petits morceaux. Épluchez l'oignon.

Faites frire les morceaux de viande dans l'huile végétale pendant 2-3 minutes.

Hachez grossièrement l'oignon et les tomates, cassez la feuille de laurier.

Ajouter les épices, le sel et le poivre à la poêle avec la viande.

Ajouter les légumes et les feuilles de laurier.

Remuer et mettre dans une casserole.

Ajoutez 50 ml. eau et couverture. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, à 180 degrés C. Refroidir la viande finie dans une casserole et saupoudrer de persil finement haché.

Le ragoût de pot est prêt. Peut être servi dans une casserole.

Bon appétit!