Brocoli à la sauce soja

Le brocoli à la sauce soja et aux pignons de pin est un plat incroyablement savoureux qui plaira même à ceux qui n'aiment pas beaucoup le brocoli.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Oignon 1 pc

Poivron 1/2 pc

Brocoli (surgelé) 200 g

Huile végétale 2 c. l.

Sauce soja 3 cuillères à soupe l.

Pignons de pin 1 cuillère à soupe l.

Oignons verts pour la décoration

Préparation

Épluchez et hachez finement l'oignon, épluchez et coupez le poivron en dés.

Décongelez le brocoli et démontez-le en inflorescences.

Faites frire les oignons et les poivrons dans l'huile végétale pendant 1 à 2 minutes.

Ajoutez le brocoli et un peu d'eau. Laisser mijoter 2-3 minutes, couvert.

Ajouter la sauce soja et laisser mijoter encore une minute. Ajouter les pignons de pin et remuer.

Retirer du feu et transférer dans une assiette. Garnir d'oignons verts finement hachés et servir.

Bon appétit!