Pâtes aux légumes

Recherchez des idées pour un dîner simple et délicieux, alors ces pâtes et légumes sont ce dont vous avez besoin.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pâtes premium (plumes) 200 g

Oignon 1 pc

Tomates 1-2 pcs

Olives (dénoyautées) 7-10 pcs

Poivron 1/2 pc

Gousse d'ail 2 pcs

Pâte de tomate 1 cuillère à soupe l.

Huile végétale 2 c. l.

Aneth 1 bouquet

Sel

Poivre

Préparation

Rincez et épluchez bien l'oignon, le poivron, la tomate et l'ail.

Faites revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans une poêle avec de l'huile végétale.

Ajouter les poivrons et les tomates finement hachés. Faites frire pendant 2-3 minutes.

Ajoutez du sel et du poivre moulu.

Ajouter la pâte de tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 2-3 minutes.

Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Placez les pâtes dans une poêle et mélangez.

Ajouter les olives noires hachées à l'aneth finement haché. Remuez et laissez infuser sous le couvercle pendant 10 minutes.

Mettez un plat.

Nos délicieuses pâtes aux légumes sont prêtes. Peut être servi à table.

Bon appétit!