Saumon kéta grillé

Saumon kéta grillé, griller des steaks de poisson avec des oignons est l'expérience la plus agréable!

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Steak de chum 4 pcs

Oignon 1 pc

Huile végétale 3 c. l.

Aneth (verts) 1 bouquet

Citron 1/2 pc

Poivron rouge moulu au goût

Sel au goût

Préparation

Lavez et séchez les tranches de poisson.

Mettez le poisson, l'oignon haché et l'aneth finement haché dans un bol et mélangez.

Ajoutez de l'huile végétale et du sel. Ajoutez du jus de citron. Poivrez et remuez. Laisser au frais pendant 30 à 40 minutes.

Placer le poisson et les oignons sur une grille.

Chauffer les charbons et les faire frire des deux côtés, en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Le saumon kéta grillé est prêt. Mettre sur un plat et servir avec des légumes et des herbes.

Bon appétit!