Salade de calamars "Snow Angel"

Salade de calamars "Snow Angel" est une délicate salade de calamars avec du fromage et des œufs que vos invités aimeront certainement.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Calamars 300 g

Fromage 100 g

Oeufs 3 pcs

Mayonnaise 2 cuillères à soupe l.

Noix 1 cuillère à soupe l.

Sel au goût

Préparation

Décongelez 300 g de calamars.

Placer le calmar dans l'eau bouillante pendant 30 secondes. Dès que les calmars commencent à gonfler, retirez-les du feu et refroidissez. Pas plus! Sinon, ils deviendront caoutchouteux et insipides et peuvent ruiner la salade.

Faire bouillir 3 œufs, refroidir et peler.

Coupez les calmars bouillis en lanières dans un bol.

Ajoutez 100 g de fromage râpé.

Ajouter les œufs coupés en dés et 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Sel au goût.

Remuez la salade et placez-la dans un saladier.

Saupoudrer de noix hachées.

La salade de calamars "Snow Angel" est prête. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit! Bonne année!