Filet de cabillaud au riz

Filet de morue avec riz dans une casserole, délicieux poisson pilaf à la poste.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de cabillaud 300 g

Eau 250 ml

Riz 150 g

Carotte 1 pc

Oignon 1 pc

Huile végétale 3 c. l.

Sel 1/2 cuillère à café

Préparation

Coupez le filet de morue en morceaux.

Peler et couper les oignons et les carottes.

Faites frire les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter de l'eau dans la casserole et laisser mijoter 4 à 5 minutes.

Ajouter les morceaux de morue à la poêle avec les légumes.

Ajoutez du riz au poisson et du sel. Mélanger.

Ajoutez plus d'eau pour que le riz soit complètement recouvert d'eau. Cuire à couvert à feu moyen pendant 20-25 minutes.

Le filet de morue avec du riz est prêt. Disposer sur des assiettes et servir.

Bon appétit!