Riz aux légumes et haricots verts, une recette lumineuse et savoureuse pour tous les jours.
Temps de cuisson 30 minutes
Ingrédients
Haricots verts 200 g
Riz en vrac 100 g
Poivron 1 pc
Huile végétale 3 c. l.
Sel au goût
Préparation
Décongelez les haricots.
Poivrer pour éliminer les graines.
Faites frire les haricots et les poivrons en dés dans une poêle avec de l'huile végétale pendant 2-3 minutes.
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et bien rincer.
Ajoutez du riz aux légumes.
Ajoutez un demi-verre d'eau et du sel. Laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 7 à 10 minutes.
Le riz aux légumes et aux haricots verts est prêt. Mettez sur un plat et servez.
Bon appétit!
