Riz aux légumes et haricots verts

Riz aux légumes et haricots verts, une recette lumineuse et savoureuse pour tous les jours.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Haricots verts 200 g

Riz en vrac 100 g

Poivron 1 pc

Huile végétale 3 c. l.

Sel au goût

Préparation

Décongelez les haricots.

Poivrer pour éliminer les graines.

Faites frire les haricots et les poivrons en dés dans une poêle avec de l'huile végétale pendant 2-3 minutes.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et bien rincer.

Ajoutez du riz aux légumes.

Ajoutez un demi-verre d'eau et du sel. Laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 7 à 10 minutes.

Le riz aux légumes et aux haricots verts est prêt. Mettez sur un plat et servez.

Bon appétit!