Ailes de poulet marinées avec purée de tomates et moutarde

Ailes de poulet marinées à la purée de tomates et à la moutarde, un plat de poulet épicé est idéal pour une collation dans une petite entreprise.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Ailes de poulet 1 kg

Purée de tomates 150 g

Huile d'olive 3 cuillères à soupe l.

Paprika 1 pincée.

Sucre 1 cuillère à café

Sel 1/2 cuillère à café

Moutarde aux graines 2 cuillères à soupe l.

Feuilles de laitue (pour la décoration)

Préparation

Lavez et séchez bien les ailes.

Dans un bol, mélanger la purée de tomates, l'huile d'olive, les épices, le sel, le sucre et la moutarde.

Bien mélanger et enrober les ailes.

Mettre sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer 1 heure.

Cuire au four à 180 degrés C pendant 40 à 50 minutes.

Mettez les ailes finies sur un plat avec des feuilles de laitue et servez.

Bon appétit!