Casserole de pâtes aux champignons

Casserole de pâtes aux champignons et au fromage, un plat délicieux pour toute la famille qui vous fera gagner du temps et de l'argent.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Lait 500 ml

Eau 1, 5 l

Champignons 300 g

Fromage à pâte dure 300 g

Oignon 1 pc

Huile de tournesol non raffinée TM "Aleika" 4 c. l.

Oignon vert (plume) au goût

Poivre noir moulu au goût

Sel au goût

Ajouter l'oignon finement haché et faire frire, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.

Ajouter 1 cuillère à soupe de farine Aleika TM, des champs généreux de l'Altaï, mélanger avec l'oignon et le beurre.

Verser 500 millilitres de lait et cuire jusqu'à épaississement, en remuant pendant 5 à 6 minutes.

Râpez 200 grammes de fromage. Ajouter le fromage râpé et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 1 à 2 minutes.

Retirer du feu.

Faites bouillir 1, 5 litres d'eau dans une casserole, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel.

Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter dans une passoire et égoutter complètement.

Coupez 300 grammes de champignons champignon en tranches. Faire revenir les champignons dans une poêle avec du beurre.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Mélanger les pâtes bouillies avec les champignons frits. Placez les pâtes aux champignons dans un plat allant au four.

Versez la sauce crémeuse sur le dessus.

Râper 100 grammes de fromage sur une râpe fine et saupoudrer dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés C pendant 15 minutes.

Décorez la casserole de pâtes finie avec des champignons et des oignons verts finement hachés.

La casserole de pâtes aux champignons et au fromage est prête. Peut être servi à table.

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Bon appétit!