Boulettes de viande au four

De délicieuses boulettes de viande à la sauce tomate seront un excellent choix pour un délicieux déjeuner ou dîner.

Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

Viande hachée 400 g

Purée de tomates 200 g

Fromage à pâte dure 100 g

Oignon 1 pc

Œuf 1 pc

Chapelure 3 cuillères à soupe l.

Huile végétale (pour la friture)

Persil (verts)

Sel

Poivre

Préparation

Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes, coupez le gruau avec l'œuf avec un mixeur.

Mettez la viande hachée dans un bol, ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez l'oignon et l'oeuf.

Ajouter la chapelure et bien mélanger.

Utilisez vos mains pour mouler de petites boulettes de viande.

Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale en retournant une fois.

Pliez les boulettes de viande dans un récipient à four profond.

Après les boulettes de viande, faites chauffer les tomates râpées dans une poêle, ajoutez un peu de sel et de poivre.

Versez les boulettes de viande avec la sauce tomate.

Saupoudrer de fromage râpé.

Mettez au four pendant 20 minutes à 200 degrés C.

Refroidissez les boulettes de viande finies sous la forme.

Déposer sur une assiette et saupoudrer de persil finement haché.

Nos boulettes de viande sont prêtes au four. Peut être servi à table.

Bon appétit!