Filet de poulet "Fantaisie"

Le filet de poulet "Fantasy" créera une ambiance romantique sur votre table de fête.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 2 pcs

Poivron 1 pc

Champignons 5-6 pcs

Crème sure 30% de matière grasse. 100g

Un mélange d'herbes séchées au goût

Poivre à goûter

Sel au goût

Préparation

Battez un peu le filet de poulet, salez et poivrez.

Faire frire dans l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.

À ce moment, dans une autre poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir les champignons tranchés pendant 3 à 5 minutes.

Verser avec la crème sure, le sel et mettre immédiatement le filet de poulet frit dans une casserole avec des champignons. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes supplémentaires.

Coupez le poivron en petites lanières, saupoudrez d'herbes et arrosez d'huile d'olive.

Mettre sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés C.

Mettre le filet aux champignons, poivrer sur un plat et garnir de salade et d'herbes.

Bon appétit!